ciencias sociales

Programa de Naciones Unidas le apostará a la agricultura familiar en los próximos 10 años La agricultura familiar es una forma de organización de producción agrícola, forestal, pesquera, ganadera y acuícola, que es gestionada y administrada por una familia. Esta producción depende principalmente del capital y la mano de obra de sus miembros. Los candidatos a la vicepresidencia presentaron sus propuestas para el desarrollo de los pequeños agricultores, durante un foro organizado por la FAO y la Unión Europea.  partir de este 10 de julio, Guatemala es parte del plan Decenio de las Naciones Unidas de la Agricultura Familiar, que busca apoyar a los agricultores familiares en los próximos 10 años para que puedan cumplirse los compromisos y se desarrollen intervenciones en todo el mundo.   En el país, el 70 por ciento de los alimentos que se consumen son producto de familias agricultoras, por lo que atender a esta población supondría también alcanzar a 2.6 millones de...

La cocina en Guatemala es un gremio profesional que se ha desarrollado en los últimos años. La evolución y aceptación cultural de nuestra culinaria, apreciando nuestros ingredientes nativos, las preparaciones tradicionales y el desarrollo de nuevas recetas con una perspectiva de construcción a partir de lo conocido no es algo novedoso, pero, es algo que se está comenzando a implementar hasta ahora. A lo largo de los últimos dos años han destacado cocineros jóvenes que me atrevo a nombrar como la generación de transición. Sí, son cocineros millenials nacidos entre 1985 y 2000 que están logrando lo que generaciones previas no pudieron, revalorizar lo nuestro. Es importante resaltar que el trabajo de los chefs anteriores tuvo su trascendencia al generar una mentalidad que permitiera apreciar lo local, así como una bibliografía original en un mundo interconectado con otras culturas, pero, el cambio generacional se está construyendo a partir de una separación de egos. La noción de auto...

En Guatemala es fundamental un cambio generacional en la política. Necesitamos de partidos políticos que busquen crear institucionalidad, que no sean solo vehículos electorales. Partidos que busquen promover con claridad su visión, sus principios y sus aspiraciones de transformación. Políticos con sueños de cambio y no representantes del pasado o defensores del sistema que se desploma. El debate debiese tener carácter de urgencia, de inconformidad con el tiempo perdido, con la falta de respuesta a la problemática de seguridad, a las carencias sociales y a la necesidad de mayor desarrollo económico. Los políticos son agentes de cambio, no la defensa última de mafias, impunidad o ideas trasnochadas.

Es cierto que las condiciones de Guatemala han ido cambiando y que las dificultades se han ido multiplicando, más ahora en un mundo neoliberal. La juventud que logró derrocar a Estrada Cabrera no pudo evitar que poco tiempo después se entronizara la dictadura de Jorge Ubico. La juventud que se rebeló contra éste y logró el triunfo de la Revolución de Octubre, se encontró a los diez años acosada por Estados Unidos, que cercenó la “Primavera Democrática”, en 1954. Pero los sueños de sostener la democracia no terminaron con el derrocamiento de Árbenz. Pronto, jóvenes militares rebeldes se levantaron en armas y las y los jóvenes universitarios nos lanzamos, espontáneamente, a las Jornadas de marzo y abril de 1962 que hicieron tambalear al gobierno corrupto y represivo de Ydígoras. Las generaciones fueron cambiando; pero el impulso revolucionario no se perdió. Se mantuvo la lucha por la democracia por la vía política, canalizada por social-demócratas, social cristianos y el PGT, y se desarr...

Entendemos como desarrollo generacional que este afecta a toda la sociedad de generación en generación, en los distintas áreas.  El cambio en Guatemala será posible de la mano del ímpetu y el compromiso de los jóvenes. Ellos serán motores de cambio.